Diätkoch (m/w/d)

Einrichtung: Kreiskrankenhaus Freiberg Service GmbH

Arbeitsort: Freiberg

Arbeitszeit: Voll- oder Teilzeit

Die Kreiskrankenhaus Freiberg Service GmbH ist Dienstleister der Kreiskrankenhaus Freiberg gGmbH in den Bereichen Zentrale Dienste, Informationstechnologie, Medizin-, Haus- und Betriebstechnik, Einkauf, Catering und Immobilienverwaltung.

Hier ist Ihr Einsatz gefragt

• Patient:innen-, Personal- und Gästeversorgung
• Umsetzung eines ausgewogenen diätetischen Speisenangebotes
• Tägliche Auf- und Zubereitung der Speisen nach ernährungsphysiologischen und diätetischen Gesichtspunkten sowie nach den Bedürfnissen der Patient:innen, Mitarbeitenden und Gäste
• Überwachung und Verantwortung der Portionierung der Speisen
• Sicherstellung der Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
• Verantwortung für Warenannahme, Wareneingangs- und Qualitätsprüfung
• Ordnungsgemäßes Einlagern und Entnehmen sowie permanente Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten
• Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften kontrollieren
• Unterstützung der Vorgesetzten bei der Gestaltung des Wochenspeiseplans unter regionalen, saisonalen und kundenseitigen Gesichtspunkten
• Durchführung beziehungsweise Catering von externen und internen Sonderveranstaltungen

Darum sind Sie unsere erste Wahl

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation als Diätkoch oder diätetisch geschulter Koch
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Freude an ausgewogener und ernährungsbewusster Küche auf qualitativ gutem Niveau
• Selbstständige Arbeitsweise, Organisationstalent, Kooperationsbereitschaft und Einsatzfreude

Und darum sind wir Ihre erste Wahl

• Leistungsgerechte Vergütung
• Fachspezifische und strukturierte Einarbeitung
• Moderner und anspruchsvoller Arbeitsplatz mit interessanter und abwechslungsreicher Tätigkeit in einem kollegialen Team
• Möglichkeit zur ständigen Fort- und Weiterbildung
• Zuschuss zu Kinderbetreuungskosten
• Zusammenarbeit mit der Initiative Gesunder Betrieb inklusive Nutzung der i-gb-Card
• Personalrabatt im Personalrestaurant sowie in der Cafeteria
• Umfangreiche Mitarbeiterangebote und Teamevents
• Vergünstigte Personalparkplätze

Bewerbung

Durch den Bewerbungsprozess begleitet Frau Juliane Hänig, Mitarbeiterin Personal, Telefon 03731/77-2296.

Die Online-Bewerbung erfolgt über https://jobdb.softgarden.de/jobdb/public/jobposting/applyonline/click?jp=64119658.